Pamätná plaketa UVLF pre FBP za dlhoročnú spoluprácu
Pri príležitosti 75. výročia založenia Univerzity veterinárneho lekárstva a farmácie v Košiciach, získala Fakulta biotechnológie a potravinárstva, pamätnú plaketu za dlhoročnú spoluprácu v oblasti vzdelávania, praxi a vedecko-výskumnej činnosti.
Naši študenti sa v potravinárskych podnikoch oboznámili s výrobou cukru a oleja
Oboznámiť sa s výrobou kryštálového cukru z cukrovej repy a oleja zo slnečnicových semien od príjmu suroviny až po spracovanie na finálny produkt.
Vlaňajšia absolventka našej fakulty Alena Považanová vedie výrobu Zvolenskej mliekarne
Minuloročná absolventka SPU v Nitre inžinierka Alena Považanová je vedúcou výroby v Zvolenskej mliekarni.
Výskumný pobyt v Dubaji venovaný samčej neplodnosti priniesol cenné poznatky
Dôležitým výsledkom výskumného pobytu doktorky Evy Tvrdej je aj veľký záujem univerzity v Dubaji o spoluprácu s SPU v Nitre.
.jpg)
Chlieb je kreatívna potravina, dokazujú výskumníci Ústavu potravinárstva
Chlieb je jednou z najstarších potravín, ktorá predstavuje základ výživovej pyramídy. Pozornosť inovatívnym smerovaniam vo výrobe chleba a dizajnovaniu receptúr sa dlhodobo venujú výskumníci Ústavu potravinárstva našej fakulty.
