Fakulta biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre nadväzuje spoluprácu so Slovenským zväzom spracovateľov mäsa
03.11.2025
Na Fakulte biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre sa dňa 31.10. 2025 uskutočnilo pracovné stretnutie dekana fakulty prof. Ing. Norberta Lukáča, PhD. a prodekana doc. Ing. Miroslava Kročka, PhD., s riaditeľkou Slovenského zväzu spracovateľov mäsa Ing. Evy Forrai a členom zväzu Ing. Zoltánom Győrödim, PhD.
Stretnutiu predchádzalo podpísanie zmluvy o spolupráci medzi oboma inštitúciami. Cieľom stretnutia bolo konkretizovať oblasti vzájomnej spolupráce a naplánovať prvé spoločné aktivity.
Diskusia sa zamerala najmä na zapojenie odborníkov z praxe do výučby a odborných seminárov, ako aj na možnosti spolupráce pri tvorbe záverečných prác s praktickým zameraním.
Obe strany zároveň prejavili záujem o spoločnú propagáciu mäsiarskeho remesla a podporu tradičných potravinárskych technológií v spojení s modernými trendmi v oblasti kvality a bezpečnosti výroby potravín.
Toto stretnutie predstavuje prvý krok k rozvoju partnerstva, ktoré prinesie prínos nielen študentom a členom zväzu, ale aj celému mäsospracujúcemu sektoru na Slovensku.