Vedecká konferencia študentov FBP
24.04.2026
Dňa 23. apríla 2026 sa na Fakulte biotechnológie a potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre konala v poradí XXIV. vedecká konferencia študentov I. a II. stupňa vysokoškolského štúdia s medzinárodnou účasťou.
Konferenciu otvoril a účastníkov konferencie privítal dekan FBP SPU v Nitre prof. Ing. Norbert Lukáč, PhD. a následne členka organizačného výboru doc. Ing. Jana Maková, PhD. oboznámila všetkých zúčastnených o organizácií konferenčného dňa. Obaja predstavitelia fakulty ocenili odvahu študentov prezentovať výsledky svojej vedeckej práce v oblasti biologických, biotechnologických a potravinárskych vied. Zároveň zdôraznili, že konferencia nie je len súťažou, ale aj príležitosťou zdieľať výsledky svojej práce, diskutovať o nich a vzájomne sa inšpirovať. Každá prezentovaná práca je výsledkom úsilia, vytrvalosti a záujmu o poznanie, a preto si všetci účastníci zaslúžia uznanie bez ohľadu na konečné hodnotenie. Konferencie sa zúčastnili aj študenti stredných škôl, ktorí prezentovali vedecké projekty v rámci pre nich vytvorenej sekcie.
Na konferenciu sa prihlásili študenti s 31 prácami. Okrem študentov z FBP SPU v Nitre sa konferencie zúčastnili aj 3 zahraniční študenti z Ghany, Pakistanu a Ugandy študujúci na FBP program Danube AgriFood Master, 3 študenti z Univerzity of Debrecen v Maďarsku, 1 prácu prezentovali študenti z Prešovskej univerzity v Prešove a 6 prác študenti stredných škôl (Spojená škola Samuela Mikovíniho v Banskej Štiavnici, Gymnázium Nové Zámky a Stredná priemyselná škola potravinárska v Nitre).
Študenti prezentovali výsledky svojich prác v nasledujúcich štyroch sekciách:
Inovácie a trendy v technológií potravín a Kontrola a bezpečnosť potravového reťazca
Aplikovaná biológia I.
Aplikovaná biológia II. a Biotechnológie
Prezentácia prác študentov stredných škôl
Abstrakty príspevkov budú publikované v recenzovanom on-line Zborníku abstraktov.
Webová stránka konferencie s podrobnými informáciami je dostupná na adrese: https://svk.fbp.uniag.sk/
Zoznam ocenených prác podľa jednotlivých sekcií:
SEKCIA: Inovácie a trendy v technológií potravín a Kontrola a bezpečnosť potravového reťazca
1. miesto: Bc. Miroslava Halásová
Názov práce: Autentifikácia medu falšovaného prídavkom sirupov
Školiteľ: doc. Ing. Alica Bobková, PhD.
2. miesto: Bc. Michal Nagy
Názov práce: Vplyv aplikácie zázvoru vo výžive kurčiat na ich dosahovanú mäsovú úžitkovosť
Školiteľ: prof. Ing. Peter Haščík, PhD.
3. miesto: Stella Portia Mensah
Názov práce: Nutritional, phytochemical, sensory and consumer assessment of okara-enriched granola
Školiteľ: doc. Ing. Eva Ivanišová, PhD.
Vedecký prínos práce pre prax: Bc. Patrik Cvik
Názov práce: Borovica (Pinus sp.) a možnosti jej využitia pri výrobe inovatívnych potravín
Školiteľ: doc. Ing. Eva Ivanišová, PhD.
SEKCIA: Aplikovaná biológia I.
1. miesto: Bc. Magdaléna GRÓFOVÁ
Názov práce: Trofická stratégia ako determinant chemického zloženia a mikrobiologických vlastností jedlých divorastúcich a kultivovaných húb
Školiteľ: PaedDr. Silvia Jakabová, PhD., Ing. Július Árvay, PhD.
2. miesto: Hannington KAJURA
Názov práce: Microbiological analysis of honeys of different origins
Školiteľ: doc. Ing. Soňa Felšöciová, PhD.
3. miesto: Lucia BILAČIČOVÁ
Názov práce: Morfologická charakteristika spermií a vplyv experimentálneho riedidla na kvalitu ejakulátu vybraných druhov dravých vtákov
Školiteľ: doc. Ing. Tomáš Slanina PhD.
Vedecký prínos práce pre prax: Tamara PETRUŠOVÁ, Ela LIPOVSKÁ
Názov práce: Normal weight obesity u mladých dospelých: význam analýzy telesného zloženia oproti BMI
Školiteľ: doc. MVDr. Soňa Mačeková, PhD.
SEKCIA: Aplikovaná biológia II. a Biotechnológie
1. miesto: Adriána ČERMANOVÁ
Názov práce: Štúdium alelopatického účinku sekundárnych metabolitov lišajníkov na bunky rias
Školiteľ: prof. RNDr. Martin Bačkor, DrSc.
2. miesto: Hana ROTHMEIEROVÁ
Názov práce: Vplyv agility tréningu na hladiny kortizolu u psov
Školiteľ: prof. MVDr. Peter Massányi, DrSc.
3. miesto: Bc. Elena VAŠKOVÁ
Názov práce: Protizápalový potenciál vybraného sekrétu endoparazitov a identifikácia celulárnych zmien Leyidigových buniek in vitro
Školiteľ: Ing. Tomáš Jambor, PhD.
Vedecký prínos práce pre prax: Dinaer YEERLAN
Názov práce: Using CHV1 mycovirus to control chestnut blight fungus in eastern Hungary
Školiteľ: Dr. habil. László Radócz
SEKCIA: Prezentácia prác študentov stredných škôl
1. miesto: Benjamín Nicolas NOVÁK
Názov práce: Skríning a biologická charakterizácia bioaktívnych metabolitov aktinomycét izolovaných z torbernitovej bane
Škola: Spojená škola Samuela Mikovíniho Banská Štiavnica
Školiteľ: Ing. Martin Melich, PhD.
2. miesto: Lenka ŠVECOVÁ
Názov práce: Fermentovaný včelí peľ – od úľa až do kapsuly
Škola: Spojená škola Samuela Mikovíniho, Banská Štiavnica
Školiteľ: Ing. Martin Melich, PhD.
3. miesto: Dominika MALIŠOVÁ
Názov práce: Vplyv obmedzenia jednoduchých a pridaných cukrov na fyzický a psychický stav človeka
Škola: Stredná priemyselná škola potravinárska, Nitra
Školiteľ: Ing. Marta Lorková, PhD.
Vedecký prínos práce pre prax: Natália MATKOVIČOVÁ, Laura SZOMBATOVÁ
Názov práce: Vývoj a využitie udržateľného materiálu z agroodpadu na báze ryžových šupiek a spojiva DuraPulp
Škola: Gymnázium Nové Zámky
Školiteľ: Ing. Ida Skotnicová, PhD., doc. Ing. Štefan Šutý, PhD
