Vedkyne z Ukrajiny navštívili našu fakultu: Spoločný výskum vzácnych rastlinných plodín pokračuje
07.11.2025
V rámci dlhodobej medzinárodnej spolupráce a bilaterálnych dohôd, ktoré prebiehajú od septembra 2025, sa na Fakulte biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre 4. 11. 2025 uskutočnilo pracovné stretnutie so zástupcami z M. M. Gryshko National Botanical Garden of the National Academy of Sciences of Ukraine v Kyjeve.
Stretnutia sa zúčastnil dekan fakulty prof. Ing. Norbert Lukáč, PhD., ktorý privítal výskumné pracovníčky Mgr. Olgu Grygorieva, PhD., Mgr. Olenu Vergun, PhD. a Mgr. Oksanu Shymansku, PhD.
Ich výskumné aktivity prebiehajú pod odborným vedením gestorky pobytu, prof. Ing. Judity Lidikovej, PhD., vedúcej Ústavu potravinárstva. Spoločný výskum je zameraný na analýzu vzácnych a menej známych rastlinných plodín, ktoré sú charakteristické svojím nutričným a biologicky aktívnym profilom.
Vzorky pochádzajú z bohatých botanických zbierok ukrajinskej národnej botanickej záhrady a na FBP SPU v Nitre sú spracovávané a analyzované v priestoroch Laboratória chromatografických analýz a Laboratória prvkových analýz Ústavu potravinárstva.
Cieľom spolupráce je identifikovať perspektívne rastlinné zdroje vhodné pre potravinársky priemysel, nové funkčné potraviny či prírodné výživové doplnky. Výsledky tejto medzinárodnej výskumnej činnosti prispievajú k posilňovaniu vedeckej excelentnosti fakulty a otvárajú dvere k ďalším spoločným projektom, akademickým mobilitám a publikáciám na medzinárodnej úrovni.