Mlieka a syrov na Slovensku stále konzumujeme málo
Mlieko a syry patria medzi dôležitý zdroj zdravej výživy. Ich nutričné a zdravotné benefity pre zdravie ľudí a vývoj spotreby priblížil odborný seminár Mlieko a syry – vývoj, spotreba, benefity. Konal sa 28. apríla vo Výskumnom centre AgroBioTech SPU v Nitre a zorganizovala ho Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied.
Veda v pube: Slad - hrdina v pozadí každého dobrého piva
Čo všetko sa skrýva za chuťou kvalitného piva? A akú úlohu v ňom zohráva slad? Na tieto otázky odpovedala ďalšia prednáška z cyklu Veda v pube v irish Times Pube s názvom „Slad – hrdina v pozadí každého dobrého piva“, ktorú viedol Štefan Dráb.
Jedlo pod lupou: Seniori objavovali cestu k zdravým a bezpečným potravinám
Počas celého akademického roka 2025/2026 sa na FBP stretávali senior študenti v rámci Univerzity tretieho veku, aby spoločne objavovali tajomstvá zdravých a bezpečných potravín.
Veda v pube: Klobásy – tradícia vedou
Voňajú, chutia a majú bohatú históriu – klobásy a salámy boli tentokrát hlavnou témou podujatia Veda v pube. Prednášku prezentoval prodekan Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre, doc. Ing. Miroslav Kročko, PhD., ktorý priblížil túto problematiku nielen z pohľadu tradície, ale aj modernej vedy.
Vedecká konferencia študentov FBP
Dňa 23. apríla 2026 sa na Fakulte biotechnológie a potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre konala v poradí XXIV. vedecká konferencia študentov I. a II. stupňa vysokoškolského štúdia s medzinárodnou účasťou.