SAPV ocenila prof. Ing. Petra Chreneka, DrSc.
Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied na svojom 67. valnom zhromaždení 30.4.2026 ocenila profesora Petra Chreneka veľkou medailou za dlhoročnú činnosť pri rozvoji SAPV, ktorú mu odovzdal predseda SAPV prof. Ing. Jozef Golian, Dr.
Mlieka a syrov na Slovensku stále konzumujeme málo
Mlieko a syry patria medzi dôležitý zdroj zdravej výživy. Ich nutričné a zdravotné benefity pre zdravie ľudí a vývoj spotreby priblížil odborný seminár Mlieko a syry – vývoj, spotreba, benefity. Konal sa 28. apríla vo Výskumnom centre AgroBioTech SPU v Nitre a zorganizovala ho Slovenská akadémia pôdohospodárskych vied.
Veda v pube: Slad - hrdina v pozadí každého dobrého piva
Čo všetko sa skrýva za chuťou kvalitného piva? A akú úlohu v ňom zohráva slad? Na tieto otázky odpovedala ďalšia prednáška z cyklu Veda v pube v irish Times Pube s názvom „Slad – hrdina v pozadí každého dobrého piva“, ktorú viedol Štefan Dráb.
Jedlo pod lupou: Seniori objavovali cestu k zdravým a bezpečným potravinám
Počas celého akademického roka 2025/2026 sa na FBP stretávali senior študenti v rámci Univerzity tretieho veku, aby spoločne objavovali tajomstvá zdravých a bezpečných potravín.
Veda v pube: Klobásy – tradícia vedou
Voňajú, chutia a majú bohatú históriu – klobásy a salámy boli tentokrát hlavnou témou podujatia Veda v pube. Prednášku prezentoval prodekan Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre, doc. Ing. Miroslav Kročko, PhD., ktorý priblížil túto problematiku nielen z pohľadu tradície, ale aj modernej vedy.
