Jar je bohatá na jedlé kvety, na Slovensku ich je vyše 800 druhov
„Nejde o jedlo na nasýtenie sa, ale o pokrm pre oči a chuťové poháriky, navyše s obsahom širokého spektra bioaktívnych látok, najmä polyfenolov,“ hovorí doktorka Eva Ivanišová, odborná asistentka Ústavu potravinárstva FBP.
doc. Vietoris prezentuje SPU v austrálskom Perthe na konferencii APAIE 2024
Zástupcov SPU čaká séria vopred dohodnutých stretnutí, počas ktorých budú rokovať o potenciálnej spolupráci v ázijsko-pacifickom regióne.
Praktická výučba študentov odboru Potraviny a technológie v gastronómii v RM Gastro-Jaz s.r.o.
Aj v tomto roku mali študenti 3. ročníka Bc. Programu "Potraviny a technológie v gastronómii" v rámci výučby predmetu "Technológia výroby pokrmov II" príležitosť navštíviť firmu RM Gastro-Jaz s.r.o. v prevádzke v Nitre.
„Kvalita potravín v digitálnom veku“ – 4. študijná návšteva a pozvánka na networkingové podujatie!
S radosťou Vám oznamujeme, že 4. študijný pobyt v rámci projektu „Kvalita POTRAVÍN v digitálnom veku“ organizuje Slovenská poľnohospodárska univerzita (SPU) v Nitre a Piešťanoch v dňoch 19. – 22. marca 2024.
Nadnárodné online projektové stretnutie v rámci Erasmus+ projektu InGUPS
8. februára 2024 sa konalo nadnárodné online projektové stretnutie v rámci projektu Erasmus+ KA220 Kooperačné partnerstvá "Innovative education in gastronomy: To support the sustainability of food system" (InGUPS), č. 2022-1-SK01-KA220-HED-000087766.