S profesorkou Danou Tančinovou: Ako predĺžiť trvanlivosť ovocia a zeleniny?
Trvanlivosť a kvalita ovocia a zeleniny je čoraz častejšou témou spotrebiteľov, ale aj odborníkov na výživu či lekárov. Zaradenie kvalitného ovocia a zeleniny do svojho jedálnička by malo byť samozrejmosťou pre každého, kto chce byť zdravý. Tieto potraviny však patria k najrýchlejšie sa kaziacim. K veľkým stratám na ovocí a zelenine dochádza pôsobením prítomných mikroorganizmov.
Na SPU sa stretli členovia CASEE konzorcia k projektu Erasmus+ KA2 COVIMO pre zmeny v terciárnom vzdelávaní
V projekte, ktorého koordinátorom je Česká zemědelskáuniverzita v Prahe, je zapojených spolu deväť univerzít strednej a východnej Európy CASEE konzorcia vrátane Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.
Ďalšie pracovné stretnutie členov projektu FOODINOVO
V dňoch 7. až 9. decembra 2022 sa v Brne na pôde Fakulty veterinárnej hygieny a ekológie, Veterinárnej univerzity Brno uskutočnilo v poradí tretie pracovné stretnutie pracovných tímov štyroch univerzít v rámci ERASMUS+ projektu s názvom „Inovácia štruktúry a obsahového zamerania študijných programov profilujúcich potravinárske študijné odbory s ohľadom na digitalizáciu výučby (FOODINOVO)“.
Visegrad Fund - FOOD QUALITY IN DIGITAL AGE
Fakulta biotechnológií a potravinárstva spoločne s VC ABT sa zapojili do medzinárodného projektu Visegrad Fund s názvom „ Food Quality in Digital Age“, ktorý pripravili spoločne s partnermi z Poľska, Srbska, Českej republiky a Maďarska.
Výsledky periodického hodnotenia tvorivej činnosti
Výsledky periodického hodnotenia tvorivej činnosti